Úvod

Tyto zásady ochrany osobních údajů (dále jen „Zásady“) popisují, jakým způsobem společnost Bohe Max, jakožto provozovatel luxusní restaurace a webových stránek https://bohemax.com, zpracovává osobní údaje návštěvníků webu, hostů a dalších osob, které s námi komunikují.

Ochranu vašeho soukromí a bezpečnost osobních údajů vnímáme jako klíčovou součást naší pověsti a standardu služeb. Při nakládání s osobními údaji postupujeme v souladu s platnými právními předpisy, zejména s Nařízením (EU) 2016/679 (GDPR) a související českou legislativou.

Jaké údaje shromažďujeme

Rozsah a typ zpracovávaných osobních údajů závisí na tom, jakým způsobem s námi komunikujete a jaké služby využíváte. Typicky shromažďujeme zejména následující kategorie údajů:

Údaje z rezervačních formulářů

Pokud vytváříte rezervaci prostřednictvím našich online formulářů na stránce Rezervace, můžeme zpracovávat zejména tyto údaje:

• jméno a příjmení,
• kontaktní údaje (e‑mailová adresa, telefonní číslo),
• datum a čas požadované rezervace, počet osob a preferovaný typ stolování,
• speciální požadavky (například potravinová omezení, alergie, oslavy),
• informace o zvolených službách (např. soukromé salonky, VIP večery, tematické večery),
• případně údaje o historii vašich rezervací a návštěv.

Údaje z kontaktních formulářů a zpráv

Při odeslání dotazu přes stránku Kontakt nebo při komunikaci e‑mailem či telefonicky zpracováváme údaje, které nám poskytnete, typicky:

• jméno a příjmení nebo název společnosti,
• e‑mailovou adresu a/nebo telefonní číslo,
• obsah vaší zprávy, včetně doplňujících informací, které nám předáte,
• případné údaje o termínech, preferencích a požadovaných službách (např. soukromé akce, firemní večery).

Údaje k odběru newsletteru a marketingové komunikace

Pokud se přihlásíte k odběru našeho newsletteru nebo jiných marketingových sdělení, zpracováváme:

• e‑mailovou adresu,
• jazykové či obsahové preference, pokud nám je sdělíte,
• informace o interakci s našimi zprávami (např. míra otevření, prokliky), je‑li tato analýza aktivována.

Technické a analytické údaje o používání webu

Při návštěvě webu zaznamenáváme základní technické údaje, které nám pomáhají zajistit funkčnost stránek a zlepšovat uživatelský komfort, například:

• IP adresu a přibližnou geolokaci (město či region),
• typ a verzi prohlížeče, typ zařízení a operační systém,
• navštívené stránky a podstránky, délku návštěvy a způsob procházení webu,
• referrer (z jakého odkazu či kampaně jste na web přišli),
• soubor cookies a další identifikátory pro statistické a personalizační účely.

Jak vaše údaje používáme

Osobní údaje využíváme pouze v rozsahu nezbytném pro poskytování našich služeb, zajištění bezpečného provozu webu a splnění našich právních povinností. Konkrétně vaše údaje používáme zejména k těmto účelům:

Pro zpracování rezervací a poskytování služeb

Údaje uvedené v rezervačních formulářích používáme k vytvoření, potvrzení, úpravě a případnému zrušení rezervace, k přípravě vašeho stolu a k zajištění požadovaných služeb, včetně speciálních požadavků. Tyto údaje nám umožňují přizpůsobit gastronomický zážitek a atmosféru vašim preferencím.

Pro komunikaci s vámi

Kontaktní údaje používáme k reakci na vaše dotazy, potvrzení rezervace, zasílání důležitých informací týkajících se vaší návštěvy, informování o změnách provozu a k řešení případných stížností nebo reklamací.

Pro vylepšování služeb a webu

Analytické a technické údaje využíváme k vyhodnocování výkonu webu, k optimalizaci obsahu a struktury stránek, k zefektivnění rezervačního procesu a k přizpůsobení prezentace našich služeb tak, aby pro vás byly co nejpřehlednější a nejpřínosnější.

Pro marketingové a informační účely

Pokud nám k tomu udělíte souhlas, můžeme vaši e‑mailovou adresu využít k zasílání newsletterů, pozvánek na speciální večery, informací o sezónním menu, nabídce vín a koktejlů či o novinkách týkajících se našeho podniku. Z odběru těchto sdělení se můžete kdykoli odhlásit pomocí odkazu v e‑mailu nebo kontaktováním nás dle níže uvedených údajů.

Pro splnění právních povinností a ochranu našich oprávněných zájmů

V některých případech zpracováváme osobní údaje také proto, abychom splnili zákonné povinnosti (např. v oblasti účetnictví či daní) nebo abychom ochránili naše oprávněné zájmy, typicky při řešení sporů, vymáhání nároků či zajištění bezpečnosti provozu.

Cookies a sledovací technologie

Na našich webových stránkách používáme cookies a obdobné technologie, které nám pomáhají zlepšovat funkčnost webu, analyzovat návštěvnost a přizpůsobit obsah tak, aby lépe odpovídal vašim očekáváním. Cookies jsou malé textové soubory ukládané do vašeho prohlížeče při návštěvě webu.

Typy používaných cookies

• Nezbytné cookies – zajišťují základní technické fungování webu a rezervačních formulářů. Bez nich by web nemusel fungovat správně.
• Preferenční cookies – umožňují ukládat některá vaše nastavení (např. jazyk nebo preferovaný způsob komunikace), aby bylo při další návštěvě pohodlnější web používat.
• Analytické a statistické cookies – pomáhají nám porozumět, jak návštěvníci používají web, které stránky jsou nejnavštěvovanější a odkud se na web přichází. Tyto informace využíváme k průběžnému zlepšování struktury a obsahu stránek.
• Marketingové cookies – mohou být používány pro personalizaci marketingových sdělení a měření účinnosti marketingových kampaní, pokud s tím vyslovíte souhlas.

Správa a vypnutí cookies

Svůj souhlas s používáním nepovinných cookies můžete udělit nebo odvolat prostřednictvím cookie lišty na našem webu, případně prostřednictvím nastavení vašeho prohlížeče. Většina prohlížečů umožňuje cookies zcela zakázat nebo omezit jejich používání. Upozorňujeme však, že úplné zablokování některých typů cookies může ovlivnit funkčnost a komfort používání našich stránek, zejména rezervačních a kontaktních formulářů.

Sdílení a zpřístupnění osobních údajů

Vaše osobní údaje prodáváme ani nepronajímáme třetím stranám. V určitých případech však může dojít k jejich zpřístupnění důvěryhodným partnerům, kteří nám pomáhají zajišťovat provoz restaurace a souvisejících služeb. S těmito partnery máme uzavřeny odpovídající smlouvy o zpracování osobních údajů.

Poskytovatelé rezervačních a technických služeb

Vaše údaje mohou být zpracovávány externími dodavateli, zejména:

• poskytovateli rezervačních a CRM systémů,
• poskytovateli webhostingu a technické správy webu,
• poskytovateli e‑mailových a marketingových nástrojů,
• analytickými službami pro měření výkonu webu.

Právní a jiné povinné zpřístupnění

Vaše údaje můžeme zpřístupnit také orgánům veřejné moci nebo dalším subjektům, pokud nám takovou povinnost ukládá zákon, rozhodnutí soudu či jiný právní předpis, nebo pokud je to nezbytné k ochraně našich práv a oprávněných zájmů (například při řešení sporů, podvodech či bezpečnostních incidentech).

Přeshraniční přenosy údajů

Pokud by došlo k přenosu vašich osobních údajů mimo Evropskou unii či Evropský hospodářský prostor, bude takový přenos probíhat pouze za použití odpovídajících záruk v souladu s GDPR (například na základě rozhodnutí o odpovídající ochraně nebo standardních smluvních doložek).

Zabezpečení osobních údajů

Bezpečnost vašich osobních údajů je pro nás prioritou. Přijímáme technická a organizační opatření odpovídající charakteru zpracovávaných údajů a rizikům spojeným s jejich zpracováním, abychom minimalizovali riziko neoprávněného přístupu, zneužití, ztráty nebo poškození údajů.

Přijatá bezpečnostní opatření

• využívání šifrovaného připojení (HTTPS/TLS) pro přenos údajů mezi vaším zařízením a naším webem,
• omezený a řízený přístup k osobním údajům pouze pro oprávněné osoby, které je potřebují ke své práci,
• využití zabezpečených systémů a pravidelných aktualizací software,
• pravidelná kontrola a vyhodnocování bezpečnostních opatření ve spolupráci s odbornými partnery.

Přestože se snažíme využívat všechny přiměřené prostředky pro zajištění ochrany osobních údajů, nemůže být žádný přenos dat přes internet či elektronické úložiště zcela bez rizika. V případě, že bychom zjistili narušení zabezpečení, které by mohlo mít dopad na vaše práva a svobody, podnikneme kroky v souladu s právními předpisy a budeme vás informovat, je‑li to vyžadováno.

Vaše práva a volby

V souvislosti se zpracováním osobních údajů máte podle platných právních předpisů řadu práv. Tato práva respektujeme a usilujeme o to, aby jejich uplatnění bylo co nejsnazší.

Právo na přístup a opravu

Máte právo požadovat potvrzení, zda vaše osobní údaje zpracováváme, a v případě, že ano, získat k nim přístup a informace o jejich zpracování. Pokud zjistíte, že údaje, které o vás vedeme, jsou nepřesné nebo neúplné, máte právo požadovat jejich opravu či doplnění.

Právo na výmaz a omezení zpracování

Za určitých okolností můžete požadovat výmaz svých osobních údajů (například pokud již nejsou potřebné pro účely, pro které byly získány, nebo pokud odvoláte souhlas). V některých případech můžete také požadovat omezení zpracování místo výmazu, například během doby, kdy ověřujeme přesnost údajů nebo oprávněnost jejich zpracování.

Právo vznést námitku

Pokud zpracováváme vaše osobní údaje na základě oprávněného zájmu, máte právo proti takovému zpracování kdykoli vznést námitku. V případě, že jde o přímý marketing, přestaneme vaše údaje pro tento účel používat bez dalšího.

Právo na přenositelnost údajů

V určitých případech máte právo získat osobní údaje, které se vás týkají a které jste nám poskytli, v strukturovaném, běžně používaném a strojově čitelném formátu a předat je jinému správci, případně požádat o přímý přenos mezi správci, je‑li to technicky možné.

Právo odvolat souhlas

Pokud zpracováváme vaše osobní údaje na základě vašeho souhlasu (například pro zasílání newsletteru), máte právo tento souhlas kdykoli odvolat. Odvolání souhlasu nemá vliv na zákonnost zpracování před jeho odvoláním.

Právo podat stížnost u dozorového úřadu

Domníváte‑li se, že zpracováním vašich osobních údajů porušujeme právní předpisy, máte právo podat stížnost u příslušného dozorového úřadu. V České republice je tímto úřadem Úřad pro ochranu osobních údajů (www.uoou.cz). Budeme však rádi, pokud se v první řadě obrátíte přímo na nás a umožníte nám situaci vysvětlit a napravit.

Pro uplatnění svých práv nás můžete kontaktovat prostřednictvím údajů uvedených v části Kontaktní údaje. Z bezpečnostních důvodů si můžeme vyžádat doplňující informace k ověření vaší identity.

Kontaktní údaje

Máte‑li jakékoli dotazy týkající se těchto Zásad, způsobu, jakým zpracováváme vaše osobní údaje, nebo si přejete uplatnit svá práva, můžete se na nás kdykoli obrátit.

Tyto Zásady mohou být průběžně aktualizovány, aby odrážely změny v našich službách, právních požadavcích nebo technologiích, které používáme. Aktuální verze je vždy dostupná na této stránce. Datum poslední aktualizace: 29.07.2026.